李大爷一直认为粗粮才是信得过的“养胃圣品”，认为精制的主食太过温吞，反而不可引发胃的消化活力。听信了石友的保举，他每天黎明王人准时用玉米磨成面，熬上一大碗热腾腾的玉米面粥。看着那金黄色的粥在碗中蒸腾，他心里好意思滋滋地认为，我方找到了养胃的诀要。哪知没过几天，李大爷就感到胃里阵阵刺痛少女野外调教，饭后还时时常冒起酸水来。急遽赶到病院查验后，大夫耐性讲明说：“虽然玉米自身养分丰富，但经过磨粉煮粥后，原有的粗豪纤维被壅塞，淀粉飞快溶出，刺激胃酸大宗分泌，加上粥温较高，这么的食物对本就明锐的胃黏膜来说，无异于火上浇油。”李大爷听后直摇头，才昭着底本我方尽心熬制的“健康粥”竟成了引发胃痛的“定时炸弹”。

接着是退休老师王奶奶的遭受。王奶奶一向注意自然养生，外传山药具有健脾养胃的奇效，就把它当成了逐日的主食。每天蒸上两三根铁棍山药，满盘端上桌，她吃得不亦乐乎，还自信满满地认为我方这养胃决窍毫不会出错。没思到，没过多久，她便运转时常出现饭后嗳酸、胃胀满的状态，甚而连平日最爱的散布王人提不起精神。大夫查事后指出：“山药虽然好，但它毕竟是高淀粉类食物，大宗摄入会使胃液分泌卓绝活跃；此外，山药中的草酸和黏液质在消化历程中也容易对胃壁酿成刺激，久而久之就可能加剧胃炎症状。”在大夫的提议下，王奶奶不得不放下那深爱的山药，转而遴荐和缓易消化的食物，经过可贵，胃部才迟缓复原往往。

再来望望张先生的资历。张先生平时胃口极好，尤其偏疼土豆炖菜，认为土豆既是蔬菜又能饱腹，便风气把土豆当成主食的迫切构成部分。每到饭点，张先生老是不自发地多吃几块土豆，心境这么不仅养分，还能省去不少主食。恶果，邻接几个月下来，他不仅常感到胃部千里重、胀气，连消化王人变得迟缓。大夫经过致密磋议后讲明谈：“土豆炖菜看似庸碌，但经过长技能炖煮，其淀粉经过糊化后极易被胃液飞快理解，引发胃酸过量分泌；况兼，炖菜中往交游混入较多的油脂和调味料，这么一来，就给本就脆弱的胃带来了双重背负。”张先生听后大为消极，直呼再也不敢把土豆行为东食了。

临了说说餐饮师父赵老迈的体会。赵老迈自从开了家小餐馆，苦中作乐时总会我方下厨作念点小吃。最拿手的等于多样炒制的粉丝、米粉，他认为这类“粉食”不仅作念法粗浅，况兼口感精致，似乎根底不算正统的主食，空闲炒炒就能惩办一餐。久而久之，他发现我方运转频频出现饭后灼热、胃部不适的症状。查验后发现，赵老迈的胃黏膜已有不同进度的损害，甚而伴有微小的胃酸反流。医目生析后指出：“粉类食物在加工历程中经过反复炒制，容易吸附大宗油脂和调味料，再加上其质料精致、易于飞快消化，会在短技能内导致胃酸分泌猛增，恒久如斯对胃部无疑是极大的刺激。”赵老迈听了大夫的讲明，也不得不调养饮食风气。

春天来了，食欲打开虽然往往，但关于胃病患者来说，主食的遴荐一定要特别严慎。不要光听那些看似合理的养胃说法，而忽略了食物加工后竟然切面目。玉米面粥、山药、土豆炖菜和炒粉类食物，虽然各有养分，但在本色摄入历程中，却往往因加工阵势和快速消化带来的刺激，使得胃酸暴增，加剧胃部背负。比拟之下少女野外调教，传统的馒头因其制作工艺粗浅、温度适中，八成平稳开释能量，更适合胃部和缓消化的需求，成了不少大夫力荐的“养胃主食”。